Cachapas

Ingredientes

• 1 taza de Harina de Maíz Precocida Esperanza
• 1 ½ tazas de leche
• 2 cdas de Azúcar Refinada Esperanza
• 1 huevo
• 1 cdta de sal
• Aceite de Soya Esperanza para engrasar
• Queso de mano al gusto

Preparación

1. 01

   Batir el huevo con la leche.

2. 02

   Añadir la harina, el azúcar y la sal, mezclar hasta obtener una mezcla ligera tipo panqueca.

3. 03

   Engrasar un sartén y verter un cucharón de mezcla.

4. 04

   Cocinar 3-4 minutos por lado hasta dorar.

5. 05

   Rellenar con queso de mano y doblar por la mitad.